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  • WILLKOMMEN


  • Jede freie Minute, auch an Feiertagen, haben wir darauf verwendet, zu reisen, zu lernen, zu verstehen und andere Küchen und Traditionen anderer Regionen und Länder zu studieren. Andere Kulturen zu schätzen und zu verstehen, war für uns der richtige Weg auf der Suche nach unserem ganz eigenen Stil der Küche.


    Immer nahe an den Prinzipien der Tradition und den gesundheitlichen Aspekten, fühlen wir, dass sich die Lebensmittel und der Nährstoffbedarf ändern: wer kocht und Gäste empfängt, muss dies berücksichtigen.


    Der Weg ist lang und ohne Ende. Wir haben keine Ziele zu erreichen: es würde das Ende von Allem sein.


    Anna Arpino & Familie
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